호텔앤레스토랑

CHAIRMAN'S LETTER_다시 한 번 생각하는 위생의 중요성

UPGRADE HOTEL_호텔 피트니스 센터의 필수, 테크노짐(TECHNOGYM)

HOTEL SOLUTION_위생적인 건물관리 솔루션 ‘일렉트로룩스 프로페셔널 Mop(걸레) 전용 세탁기’와 ‘러버메이드 커머셜 하이진(HYGENETM) 제품’으로 안전하고 위생적인 건물 유지 및 관리

K-HOTELIER_고객의 기쁨이 곧 나의 보람 - 솔라리아 니시테츠 호텔 서울 명동 객실부 허하나 주임

COLUMN_노아윤 기자의 생각 모으기호텔의 프로젝트 C

HOTEL & CORONA19
HOTEL IN KOREA_코로나19에 대처하는 호텔의 자세, 극복 위한 자구책 마련 고심
HOTEL IN THE WORLD_코로나19 팬데믹, 세계의 호텔은 지금 - 국가별 호텔업계 동향을 엿보다
POST CORONA I_더 이상 미룰 수 없는 환경소독 “코로나19 바이러스를 사멸하라”
POST CORONA II_호텔업계의 최대 위기, 팬데믹 - 감염병 리스크 관리 절실하다
HOSPITALITY REPORT_코로나19로 달라지는 관광·여가·생활 그리고 소비의 변화

HR FEATURE & ISSUE
SNIOR HR ISSUE_서비스 차별화와 인건비 효율화 사이 - 시니어 지배인 고용의 난제와 해결 방안에 대해
HOTEL TREND_호텔업계 공감대 형성한 유튜브 콘텐츠 - 호텔리어 브이로그, 밀레니얼과의 소통구 되나
HOTEL COLUMN_숙박시설의 소방안전계획 및 대피훈련- 서울용산소방서 소방행정과 정진항 과장
29th SPECIAL I_ HOTEL BRAND STORY - From 1991 to 2020, 시장 다변화 통해 돌아보는 글로벌과 로컬, 체인과 독자 브랜드 사이
29th SPECIAL II_HOTEL GRADE STORY - 오갈 곳 없는 중소형호텔, 내실 다져야, 규모의 강점 내세운 차별화 필요
BEVERAGE PEOPLE_브루어리에서 만든 맥주, 탭스터가 완성하다 - 연희동 탭스터 안광호 대표
29th SPECIAL III_THE CHEF - 2016년~2020년<호텔앤레스토랑>과 함께 해온 47인의 The Chef
29TH SPECIAL IV_HR INDEX - <호텔앤레스토랑> 1991년 창간호부터 2020년 오늘까지, 창간기념호의 얼굴

HR INSIGHT
이규홍의 HOTEL DESIGN_호텔을 내 집으로
이효상의 HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE_건축가의 호텔이용 후기 - 코트야드 메리어트 수원
전복선의 HOSPITALITY NOTES_무지호텔의 기획, 디자인, 설계, 운영 회사 UDS - 카지와라 후미오(梶原文生) 대표를 만나다. 2편
홍주석의 MICE GUIDE_종합마케팅 플랫폼, 전시회
율촌의 LAW MENTORING_호텔입점계약 체결 시 호텔사업자가 관광진흥법상 유의해야 할 것은?
이동화의 SPECIAL TOUR_북한관광 1부. 역사
미셸과 함께하는 세계의 디저트_병 안의 아침 알람, 마멀레이드(Marmalade)
이경훈의 HOTEL INSPECTION_코로나19 바이러스를 사멸하는 올바른 표면소독 방법과 소독제에 대해
LOCAL NETWORKS_김선일-야간관광 100선 강원도 강릉 등 선정
GLOBAL NETWORKS
최경주_싱가포르 유명 호텔들 자가격리 호텔이 되다
황나나_세계 최고의 술 여행지, 홍콩의 위스키 페스티벌
이재형의 BRAND & IP LAW_옥외용 조형물, 디자인보호법상 디자인권으로 보호될까?
손진호의 명가의 와인_Domaine des Beaumard
신운철의 세무전략_소득세 신고 절세전략 - 외식업 종합소득세 신고 및 준비서류
정승호의 TEA MASTER 31_향기롭고 우아한 향미로 세계인들의 몸과 마음을 사로잡은 타이완 우롱차의 가공 과정 2 - ②
전용의 COFFEE BREAK_이탈리아에서 전해온 코로나19 봉쇄령
김성옥의 EROTIC FOOD_키스를 부르는 커피
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_지리산수