추천검색어

패션/라이프

bakery

2019년 8월호 |164page|ISSN 2005-3355
관심잡지
자유이용권 이용가능 ?자유이용권이란
7일 대여 900원 ?7일 대여란

BAKERY THEME
한 여름밤의 꿈 - 유자

BAKERY REVIEW
인사말 배정열 서울시지회장협의회 회장
미국소맥협회 X 한국제과학교 그랜드 마스터 세미나 개최
리버티레인 크림치즈 론칭쇼 미슐랭 스타 셰프가 선보이는 뉴욕 스타일 크림치즈 디저트

BAKERY AGORA
인생은 둥글게 둥글게 - 라운드 라운드
허브 농원 안에 자리 잡은 전원 속의 베이커리 - 몽산포 제빵소
Special Interview _ 2019년 국제기능올림픽 한국대표선수단 대한민국, 금메달 사냥을 나간다
컴퍼니 인사이드 40여 년간 팬 만들기 한 우물 - 우정 베이크 웨어
be simple, 플랑 잊을 수 없는 포근한 식감 - 바닐라 플랑
아주 친절한 제과 수업 바나나 케이크
본격 샌드위치 레시피 차돌박이 오픈 샌드위치
프랑스 향토과자 _ 프로방스 편 나베트 & 칼리송
baking class info 베이킹 아카데미 사계
韓食 DESSERT 호박씨 & 크랜베리 오란다
실패 없는 인테리어 인천시 남동구에 위치한 퐁듀크라상
신상 카페 산책 카페 떼르(cafe terre)
베이커리 인사이드 정웅 셰프의 ‘만들고 싶은 빵’을 만드는 베이커리 - 오월의 종
베이커스 인터뷰 서울의 중심에서 빵을 굽다 - 박연 기술지도위원

BAKERY WORLD
빵요정 김혜준의 출장다반사 마카오(MACAU)
도쿄 마실 유텐지(裕天寺)
ZOOM IN FRANCE 유토피(Boulangerie Utopie)

Book in Book
제19회 서울국제빵·과자경진대회
제10회 한국학생제과경연
2019 우리쌀빵기능경진대회

BAKERYL ESSON
삼양사 서브큐 세미나 다양한 식재료를 폭넓게 활용한 빵 Ⅲ
베이크플러스 리버티레인 크림치즈 세미나 부드럽고 새콤한 크림치즈의 매력 속으로
제원인터내쇼날-끼리크림치즈 세미나 야나기 셰프의 크림치즈 디저트
올리커 세미나 리큐르와 크림이 만났을 때
퓨라토스코리아 벨코라데 세미나 벨코라데 셀렉션 카카오트레이스를 활용한 디저트

ETC.
국내뉴스
BOOK
Brand New
협회뉴스
READER’S LETTER
독자선물
EDITOR’S PICK N TALK


더보기
접기

잡지정보

잡지명 bakery 2019년 8월호
잡지사 (사)대한제과협회 홈페이지
잡지소개

[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design