추천검색어

패션/라이프

호텔&레스토랑

2019년 5월호 |236page|ISSN 1227-6839
관심잡지
자유이용권 이용가능 ?자유이용권이란
7일 대여 900원 ?7일 대여란

CHAIRMAN'S LETTER_대한민국 관광 혁신전략, 이번에는?

GOOD CHOICE_가정의 달, 효도하고 싶다면 오색그린야드 호텔로~

SPECIAL PROPOSAL_페어필드 바이 메리어트 서울, 부산의 특별한 제안

HEALING SPOT_자연 속 천상의 쉼터에 덴파라다이스호텔

VISIT SOCIETY_찬란한 한국 커피 시장의 미래를 확신하다 - 사단법인 한국커피연합회 이종상 회장

HOTEL RE-BORN PROJECTt_호텔 리본 프로젝트 두 번째 시간, 호텔고객을 움직이는 부드러운 힘! 넛지 서비스

HOTEL SHOW IN BUSAN
부산에서 포문을 연 호텔쇼, 그 생생한 현장을 담다
CONFERENCE_호텔쇼의 꽃, ‘호텔산업 전문 컨퍼런스’
VIPS_LH(Small Luxury Hotels of the Worlds) 아태지역 부사장 마크 웡(Mark Wong)

BEST SPOT_Global Best 한옥호텔 경원재 앰배서더 인천

SPOTLIGHT_서울 도심 한복판에서 만나는 일본 호텔 그레이스리 서울

HOTEL ARCHITECT_특별한 호텔을 만드는 건축가의 세 가지 방법, 호텔건축가 이효상

COLUMN_노아윤 기자의 생각 모으기 - 숫자가 필요한 이유

FEATURE & ISSUE
28th Special
HOSPOTALITY STORY_호텔이 걸어온 길, 그 역사를 따라서 ② 국내편
FIND OUT_호텔 속 숨어있는 ‘28’을 찾다 Code Number ‘28’
FEATURE_호텔업계에 불어오는 지속가능 바람, 지속 가능한 순풍으로
MEET THE CEO_한국 내 윈덤의 다양한 브랜드 도입, 윈덤호텔앤리조트 호텔그룹 데이비드 레이 개발부사장
INSPIRE HOTEL_심플하게, 겸손하게, 솔직하게 Downplay Marketing
GO ABROAD_홍콩 디즈니랜드에 앤트맨과 와스프가 떴다! 영화 속 상상이 현실이 되는 곳, 홍콩 디즈니랜드
FEATURE_2019 호텔 웨딩 트렌드호텔 웨딩의 틀을 깨다 - 차별화된 콘셉트로 변화에 대응
HOTEL ISSUE_호텔 속 침대, 호텔의 가장 본질적인 기능, 수면
HOTEL LIST UP_나만 알고 싶은 부산 부티크 호텔, 부산 부티크 호텔 BEST 5
TOURISM TOPIC_도시에 생기를 불어넣다. 도시재생으로 보는 관광 지속 가능성
COLUMN_노혜영 기자의 세상보기 - 서비스의 늪에 빠진 코리아
THE CHEF_SPECIAL 다음 세대를 여는 문, 스승과 제자 - 서승호 셰프 & 이방원 셰프
GOOD RESTAURANT_맛있는 전라도의 바다 밥상, 바닷가 작은 부엌
DINING CREATOR_셰프의 공간에 ‘숨’을 불어 넣다 - 스튜디오 라이터스 김영래 대표
노아윤 기자의 HR_실무형 인재 부족의 서비스업계, 레스토랑 서비스 교육에 요구되는 것들
BEVERAGE PEOPLE_막걸리 만드는 소믈리에의 양조장 - 느린마을 양조장 홍대점 홍재경 대표, 김영민 점장
미셸과 함께하는 세계의 디저트_블랙 포리스트 케이크, 버찌와 크림이 켜켜이 쌓인 초콜릿 케이크

HR INSIGHT
최규완의 HOTEL REVENUE MANAGEMENT_Revenue Management를 위한 수요예측 1: 객실수요예측의 로직과 기법
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_산타 비토리아(Santa Vittoria)
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN_OMO5 도쿄 오오츠카, 호시노 리조트는 왜 다른가?
이효상의 HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE_건축 호텔설계의 비하인드 스토리
COLUMN_ 남부대학교 조 피터 성규 교수_4차 산업혁명을 기반으로 하는 인공지능 호텔
박현준의 실전 디지털마케팅, 소셜마케팅_호텔시장 마켓 리더의 디지털마케팅, 소셜 마케팅 트렌드 워칭
이경훈의 HOTEL INSPECTION_국제청결인증, CIMS
Local NETW ORKS_강원 - 김선일
GLOBAL NETW ORKS_싱가포르 - 최경주, 홍콩 - 송창훈, 필리핀 - 이성령, 미국 - 김민석, 호주 - 이용승
JOEL의 GLOBAL DINING MARKET_진퇴양난의 중국 레스토랑들
신운철의 세무전략_외식업 종합소득세 신고 및 준비서류
손진호 교수의 명가의 와인_뷰 마넨 Viu Manent
전용의 COFFEE BREAK_Florian, 카사노바마저 극찬했던 카페
정승호의 TEA MASTER 19_중국 6대 분류의 티 가공 ③ - 녹차중국 대륙 티 소비의 약 70%를 차지하는 녹차


더보기
접기

잡지정보

잡지명 호텔&레스토랑 2019년 5월호
잡지사 (주)에이치알 홈페이지
잡지소개

국내외 유명 호텔을 소개하고 외식산업과 관련된 동향을 전달하고 있는 국내 유일의 호텔 및 외식산업 전문잡지
Monthly Magazine ‘Hotel & Restaurant’ was founded in April, 1991 focusing on Hotel/Restaurant/Café(HORECA) industry. Our magazine has been positioning as a global hospitality magazine presenting not only the recent trends and information on local and international Hotel, Resort, Dining-out, Cafe, Bar, Food & Beverage industry but also the mid and long-term prospect and vision.
We are the central axis of HO•RE•CA industries which are fast-growing, changed constantly, and we provide Cafe & Bar valuable articles, the most ideal advertisement on our magazine. In addition to this, we play a sincere role as the information center utilizing human/physical networks.