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bakery

2019년 3월호 |164page|ISSN 2005-3355
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BAKERYT HEME_2019 Citrus: Grapefruit

BAKERY REVIEW
인사말_조계석 서울시 지회장 협의회 회장
2019 쿠프 뒤 몽드 드 라 파티스리_30년 역사를 자랑하는 전 세계 파티시에 대축제!
2019 시라(Sirha)_미래로 가는 식문화의 길을 만들다
국내 최초 채식 박람회_비건의, 비건에 의한, 비건을 위한!

BAKERY AGORA
FRESH DESSERT_ENERGY CYLINDER
아주 친절한 제과 수업_폭신폭신 다쿠아즈
진해의 맛_딸기 소풍가는길 & 메론빵
baking class info_프랑스 향토과자 클래스 - 레꼴 케이쿠
韓食 DESSERT_앙꼬 절편
HEALTHY TABLE_봄맞이 채소 브런치
빵요정 김혜준의 출장다반사_일본 후쿠오카 2편

BAKERYWORLD
SWEET JAPAN TOKYO_프랑스의 맛을 가득 담다 - 아르카숑(Arcachon)
ZOOM IN FRANCE_몽마르트, 파리, 빵 그리고 갸또 - 빵빵(Pain pain)

Book in Book_2019 쿠프 뒤 몽드 드 라 파티스리 World Pastry Cup 2019 Collection

BAKERY LESSON
베이크플러스 세미나_Creamy & Lovely 디저트!
칼리바우트 골드 세미나_황금빛 옷을 입은 아주 특별한 디저트
제과제빵이론_리큐르란 무엇인가?
세무똑똑_중소기업 투자촉진지원 세액공제

ETC.
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잡지정보

잡지명 bakery 2019년 3월호
잡지사 (사)대한제과협회 홈페이지
잡지소개

[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design