bakery

BAKERY THEME_YELLOW in summer

인사말_조혁래 경기도지회 지회장

BAKERY REVIEW
제원인터내쇼날_재료 본연의 맛과 색이 살아있는 디저트
해외 유명 기술인 초청 세미나_기본적인 반죽 응용에서 세계적인 최신 트렌드까지
유럽 치즈 아뜰리에_치즈, 아는 만큼 맛있다!
발로나 ‘인스피레이션’ 론칭쇼_3미(味) 3색(色)의 커버추어 대혁명
마망갸또X벨루에 꽁세이_프랑스 장인과 함께하는 달콤한 수업
대구음식박람회_대구, 맛을 탐하다!

BAKERY AGORA
베이커스 인터뷰_커먼 베이커리 오너 셰프 - 김명수 기술지도위원
클로즈업_자연이 구워내는 빵집 - 여섯시:오븐
The Great Rebirth_장봉 페르시에 & 파테 드 캄파뉴
Travel to Cuisine_아이슬란드 호밀빵 - 룩브라우트
Gift BOX_상콤한 과일을 곁들인 스콘 & 타르트
이 동네 어때?_경춘선 숲길 따라 - 공릉_공트럴파크
baking class info_베이킹을 공유하는 공간 - 안서리 베이킹 랩
신상카페산책_미아이(miei)
CELEB’S TALK_<캐틀앤비> 총괄 셰프 - 레이먼 킴
STYLE & DECO_라탄의 계절
젤라또? 젤라또!_라이스 & 밀크티 & 수박 & 토마토
베이커리 인사이드_정직하게 만들고 굽는 베이커리 ‘어니스크’

BAKERY SCOPE
스코프
봉천동의 사랑방 - 오목눈이
미아동 새 명소 - 어니언_미아
강릉에서 온 베이커리 - 돌체테리아
ZOOM IN FRANCE_아름다운 불랑주리 - 불랑주리 보
SWEET JAPAN_카토리 신사와 파티스리의 만남 - 파티스리 라 로즈 자포네
KEEP CALM and EAT WELL_건강을 생각하는 - 캑터스 카페
Book-IN-Book
근처에 있으면 행복한 베이커리 - 루스티크
광주시 서구 쌍촌동에 위치한 - 빠띠쉐
40년차 경력의 연륜이 엿보이는 - 아띠85℃
1986년에 개업한 부산역 터줏대감 베이커리 - 빵의 나라

BAKERY LESSON
퓨라토스 코리아 세미나_벨코라데 오리진 초콜릿을 활용한 디저트
캘리포니아건포도운영위원회 세미나_과일을 활용한 새콤달콤한 제과 제품
베이크플러스 세미나_여름을 알리는 화려한 디저트
삼양사 서브큐 세미나_속이 꽉 찬 실용빵(2)
제과제빵이론_고대곡물과 유사곡물
세무똑똑_종합소득공제를 활용한 절세 Tip

Etc.
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