패션/라이프

쿠켄

2018년 1월호 |156page|ISSN 1228-1689
관심잡지
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COOKAND SPECIAL_여덟 나라의 셰프, 여덟 그릇의 새해 인사 HAPPY YUMMY NEW YEAR

Cook & Foodie File
TASTE_장향진의 약선요리 79, 히카마 숙채
TREND_보자기 모양 화기에 복을 가득 담아 새해맞이 센터피스
CAMPAIGN_쿠켄 캠페인 ‘집밥을 먹읍시다’ 쿠켄이 제안하는 집밥 솔루션 10탄, 비타민 듬뿍 과일 디저트
CAMPAIGN_네이버 해피빈×쿠켄 - 가치 있는 삶을 사는 착한 소비 1탄, 한 잔의 이로운 풀, 이풀약초
ITEM_반짝반짝 빛나는 새해맞이 금빛 아이템 Gold in the Kitchen
PEOPLE_앞으로가 더 기대되는 2018년도의 떠오르는 샛별 Young Generations of the Year
INFO_새해 다이어트를 위한 식단 관리 앱
TREND_놓쳐선 안 될 셰프들의 푸드 채널 Chef’s Food Tube

Cook & Homemade
EASY COOK
토블론 초콜릿이 제안하는 추위를 녹이는 달콤한 방법
차를 즐기는 특별한 방법, 보이차 베리에이션 음료
뜨거운 물만 부으면 요리가 뚝딱, 신비한 보온 조리의 세계
STYLING_Homemade Styling 12 - 다과상 차림차 한잔의 여유로 시작하는 새해
SEASONAL LIQUOR_시절이 좋아 시절주 - 새해한 해의 건강, 도소주
SEASONAL FOOD_새해 기운이 가득한 밥상, 복(福)을 담은 음식, 만두
SAUCE_요리의 기본 ‘소스’ 열두 번째, 인도네시아 삼발
오늘 저녁 뭐 먹지_새해맞이 다이어트 저녁 식단, 매일 가벼워지는 한 그릇
TOOL_불 없이도 OK! 보온 조리 아이템, Hot without Heat

Cook & Well-being
HEALTHY FOOD
전문가들이 주목하는 건강한 먹거리, 2018 슈퍼푸드 8
천연조미료 명인 박상혜의 쿠킹 노하우, 마법의 조미료, 팽이버섯당
고요하고 섬세한 충만함, 보이차의 시간
SEASONAL FOOD_채소 소믈리에 홍성란의 1달 1채소, 콜라비

Cook & Culture
CULTURE
음악이 있는 식탁_아날로그와 디지털
맛있는 글귀 12_소설 《닥터 지바고》 속 감자수프와 구운 양고기, 고독한 시인을 위한 집밥
TASTE_아롱이다롱이 토종쌀 막걸리 같은 그림 찾기
HERITAGE_주윤경의 명품 그릇 이야기 - 야드로, 예술과 실용의 경계
GOURMET TRAVEL_백지원의 푸드 & 트래블 20 - 이탈리아, 세계인의 입맛을 사로잡은 이탈리아의 별

Cook & Dining
DINING
식탁 위의 삼박자
신동민 셰프와 함께하는 안동 마 미식 예찬
의외의 마리아주 찾기 27탄_마라샹궈, 사천요리와 우리술의 뜨거운 만남
PLACE_보이차가 있는 공간 - 일상에 쉼표를 찍다, 서울 보이찻집
RESTAURANT_셀라·오스테리아 주연·테스트 키친·알척

Etc.
FOOD NEWS
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LIVING NEWS
BRAND NEWS
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잡지정보

잡지명 쿠켄 2018년 1월호
잡지사 (주)미디어컴퍼니쿠켄 홈페이지
잡지소개

우리 음식문화의 과거와 현재, 우리 음식에 대한 정보와 맛이 검증된 전문가의 요리법 소개, 와인, 레스토랑 등 한국 음식 문화에 대한 정보를 제공하는 요리 전문 매거진.

CookAnd is a high-end cooking magazine founded in 1996. With the contribution from professionals, it introduces dish with taste proven recipes. As the title “CookAnd”-the combination of two words; “cook” and “and”-indicates, the magazine covers not only food and dish but also various issues concerning food culture including wine, restaurants, the industry related people and travelling. CookAnd, which published its 200th issue in January this year, is a Korean leading cooking magazine that offers a snapshot of the Korean food culture.