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bakery

2017년 12월호 |166page|ISSN 2005-3355
관심잡지
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BAKERY THEME
제18회 서울국제빵·과자페스티벌_한국 최대 제과인들의 축제 서울국제빵·과자페스티벌
갈라디너(Galla Dinner)_SIBA 2017의 성공을 위해!
동네빵집관 베이커리&북카페_맛있는 커피와 베이커리가 한 곳에
우리 농산물 찬조작품 특별 부스_우리 농산물을 활용한, 달콤한 빵·과자
역대 국가대표 선수 찬조작품 특별 부스_세계에서 뽐낸 작품을 다시 한 번 이 자리에서
엄마와 함께 예쁜 케이크 만들기_온가족이 함께 즐기는 베이킹 체험
스위트 온에어_셰프와 함께하는 원데이 베이킹 클래스
서울 디저트쇼 2017_디저트는 재밌다!
국제대회 한국대표 선수단 세미나_세계에 떨친 한국의 기술을 한 자리에 모아보기
월드페이스트리컵 국가대표 선발전_프랑스행 티켓을 둔 불꽃 튀는 경쟁!
(사)한국제과기능장협회 주최 대회_제8회 건강빵 샌드위치 및 학생 쌀케이크 만들기 경연대회
2017 우리쌀빵기능경진대회_우리 쌀가루로 만든 몸에 좋은 우리 쌀빵!
제4회 프로제빵왕경연대회_한국 최고의 제빵왕을 찾아라!
제18회 서울국제빵·과자 경진대회_화려한 빵·과자로 하나되는 축제 한마당
제9회 한국학생제과경연대회_젊은 열정이 빛나는 대회의 장

BAKERY SPECIAL
새로운 제과제빵영역을 개척하며 맛과 영양, 거기에 지구의 환경문제까지 생각하는 비건(Vegan) 베이커리
알록달록한 크리스마스 케이크를 손쉽게 그러나 프로페셔널하게 만든다

BAKERY AGORA
신상 카페 산책_카페 소비(cafe 消費)
시즌's 베이커리_소박하게 즐기는 크리스마스 홈파티
궁극의 마리아주_달콤하게 취하는 크리스마스 파티 테이블, 레드벨벳 치즈 요거트 케이크&이화주
기념일 프로젝트_연말 분위기를 제대로 살려줄 크리스마스 플라워케이크
이선구의 실용빵_상큼한 과일의 유혹, 망고&블루베리 브리오슈
베이커리 달콤함에 빠지다
행복함을 전하는 건강한 동네빵집, 아메르(AMER)
정성과 완벽함을 추구하는 초콜릿의 명소, 디아블(Diable)

BAKERY REVIEW
이제이 베이킹 스튜디오_니나 타라소바 초콜릿 세미나

BAKERY LESSON
풍림무약_크리에이티브 레시피!
소펙사 코리아 유럽 크림 세미나_고품질 크림 디저트로 달콤한 겨울나기

BAKERY ASSOCIATION_협회 뉴스

Etc.
국내뉴스
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잡지정보

잡지명 bakery 2017년 12월호
잡지사 (사)대한제과협회 홈페이지
잡지소개

[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design