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Bakery for Gift

BAKERY REVIEW
Book in Book 2017 월드페이스트리컵 작품집
베이커리 리뷰 2017 월드페이스트리컵 정상을 놓고 겨루는 세계 파티시에들의 아레나
베이커리 리뷰 2017 시라(Sirha) 세계 식품 서비스 산업의 멜팅 팟
베이커리 리뷰제3회 서울 살롱 드 쇼콜라 진한 갈색빛으로 가득한 초콜릿 페스티벌

BAKERY AGORA
고 셰프의 ASISAN BAKERY 인도네시아 고유의 맛을 담아 꾸에 감방 & 소고기 렌당 치즈 캄파뉴
drink in bakery 봄의 감성을 살린 핑크티
trend recipe TART Apricot Feuilleter & Barquette d’orange & Cassolette
궁극의 마리아주 티라미수&로버트 몬다비 우드브릿지 화이트 진판델
슈퍼 그레인 베이커리 키는 작지만 강한 앉은뱅이밀
Special interview 박상규 사단법인 한국제과기능장협회 신임 회장 “모든 제과인이 화합할 수 있는 중간 역할을 하겠습니다”
Special interview 대만 Happiness Pastry Invitational Contest! 디저트, 패키징의 정수를 겨룬다
베이커리 스코프 베를린 크란츠·블랑제리 코팡·미아논나
그집 그맛 빨간 사과 한 알을 그대로 꼬망스 케익‘사과 케이크’
그집 그맛 로컬 재료를 사용한다는 약속 뚜쥬루 ‘딸기 타르트’
그집 그맛 유쾌해서 더욱 맛있는 몽상가인 ‘천안밀 바게트’
이선구의 티타임 베이커리 홍차와 함께 하기 좋은 아로니아 쌀 시폰케이크
다크 초콜릿 스토리 카카오 주요 산지를 소개하다 서아프리카 & 중앙아프리카
chocolate in Bakery 떠 먹는 에클레어에 클레어 케이크(Eclair cake)
줌인 프랑스 세상에 하나뿐인 특별한 빵집 솔끄 브뤼노(Solques Bruno)
스위트 재팬 액세서리와 디저트의 컬래버레이션 Q-pot Cafe
KEEP CALM and EAT WELL 행복한 기차여행을 만들어주는 레인스 에스프레소(Laynes Espresso)
유럽 크림과 로컬 재료의 케미스트리 차조기 잎 크레뫼와 무화과 푸딩을 한가득 품은 무화과&차조기 잎 생토노레

BAKERY LESSON
베이커리 세미나 풍림무약 세미나 곡물 믹스로 간편하게 만드는 다양한 빵

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