호텔앤레스토랑

PRESENT

Publisher’s Letter 2017년 정유년, ‘총명’함이 절실한 때

People

Guide Line_ Hotel 코엑스 일대, 옥외광고물 자유표시구역 지정

Guide Line_ Tourism 문화체육관광부, 2017년 관광진흥개발기금 융자 지원 실시

Guide Line_ Tourism 개별관광객을 위한 관광 플랫폼 ‘원 모어 트립One More Trip’ 출범

Hot Place 제주 남쪽에서 가장 아름다운 석양을 품은 베이힐풀앤빌라 & 나니아

Issue Academy 한양사이버대학교 호텔관광외식경영학과 & 관광호텔경영학과 힐링과 휴식의 안식처 ‘벳푸’ 탐방

Hotel & Resort
Good Choice 소담스런 중국 요리 엠블호텔 고양 죽림竹林에서 만나다
Hospitality Leader 2017년, 도전을 통해 도약하는 한해로 서울특별시관광협회 남상만 회장
Opinion 한국 관광, 자존심은 있나? 남이섬 전명준 사장
신년특집_ Vision 2017 2017 전국 주요 특급호텔 경영 전략 및 비전
Hotel Developer 비즈니스 호텔의 새로운 기준 HOTEL VELLA SUITE
신년특집_ HR Research 국내 호텔 인사담당자 채용관련 설문 호텔 취업에 도움 되는 알찬 팁들
Column 일본계 호텔과 한국 호텔과 채용시 차이점(특이점) 솔라리아 니시테츠 호텔 서울 명동 서홍기 Direc
Zoom In 해운대구 청년일자리, 지역경제 모두 문제없다 영산대 호텔맞춤형 청년일자리사업
Academy Leader Know What They Really Want 마카오 과학기술대학교 호텔관광경영대 필립 쉐이Philip Feifan Xie 학장
Hotel Signature Restaurant 콘래드 서울, 정통 그릴 레스토랑 ‘37 그릴 앤 바37 Grill & Bar’
Hotel Issue 메리어트·스타우드 인수합병 각 호텔 개요부터 기대효과까지 총 정리
최영덕의 Consulting Notes 럭셔리 관광객의 이해_ 중국 Y세대
임준환의 Hotel Design Story The Shipping Vessels Conrad Manila, Philippines
전복선의 Hospitality Management in Japan 선택한 것만 지불하세요 아고라 플레이스 아사쿠사
Fair Trade News
Local Networks 임강원 / 김선일 / 구은영
Global Networks_ China Special 조시형_ 코리안 호텔리어들은 왜 중국으로 갔나
Global Networks 최경주 / 알버트 강 / 김의중
Worldwide Hospitality
Hotel Index 서울시내 자치구별 호텔업 등록 현황

Food & Beverage
Creative Dining 자기계발 프로젝트, 셰프 경연의 장 호텔 사내 요리 경연대회
The Chef 빵은 내 운명, 빵 굽는 블랑제 곤트란 쉐리에 셰프
Feature 한식의 진화 호텔 한식당에 위기인가? 기회인가?
Beverage People ‘커피천국’ 코스타리카에서 온 리카르도 아조 페이파 모라 Ricardo Azofeifa Mora
스테파니 김의 French Gastronomy Choice 세계 레스토랑 가이드의 가이드 제2회 라 리스트 2017 론칭 행사
고재윤의 Beverage Insight 먹는샘물로 얻는 힐링과 글로벌 트렌드
신운철의 세무전략 2017년 정유년, 세무 · 노무 이것만 잊지 말자!
김영갑의 상권분석과 마케팅 33 국내 상권분석시스템 분석결과 비교 및 시사점 우리마을가게와 상권정보시스템 비교를 중심으로
손진호 교수의 명가의 와인 알레그리니, 아마로네 & 팔라쪼 델라 또레
전용의 Coffee Break 모데나Modena의 스타일 아이콘, 카페 ‘MENOMOKA’
정승호의 Tea Panorama 40 수확, 그 아름다운 결실
이용숙 사케 소믈리에의 All about Sake 43년 전 사케 산업 대 혁신을 일으킨 M&A 선두 주자 이치노쿠라一ノ? 주조