호텔앤레스토랑

PRESENT

Publisher’s Letter ‘호텔&레스토랑 산업전’ 10월 6일~9일 개최

People

Purchase Tip 호텔 룸에 좋은 냉장고 고르는 Tip

Horex 2016 ‘2016 호텔&레스토랑 산업전’ 참가업체 프리뷰 외

Guide Line_ Tourism 1 휴양 콘도미니엄업 20실 이상, 일반여행업 1억 원 이상으로 등록 조건 완화

Guide Line_ Tourism 2 무자격 가이드 제재 강화한 관광진흥법 시행령 개정안 시행

Guide Line_ Dining 한식 메뉴 잘못된 외국어 표기 문제

Issue Academy 창조적 아트테이너 Art+Entertainer, 계원예술대학교 PSH 과정 통해 키운다

Hotel & Resort
Hotel Event 스타우드 엑스포 2016 성공적인 B2B 박람회, 스타우드의 강점을 알린 시간
Open & Renewal_ Hotel
Map of Korea_ 강원도 내외국인 관광호텔 이용객 유치가 선결과제 강원도
Night Life 한국의 밤, 그 매력이 가득한 ‘전주야행’
Hotel Proposal
Meet the CEO 루브르호텔그룹 한국 지사 골든튤립코리아 저드 리만(Judd L. Lehmann) 호텔운영 총괄 부사장
Creative Hotel 수평선까지 헤엄치다, 인피니티 풀(Infinity Pool) 각 호텔, 주변 경관에 맞춘 특색 있는 인피니티 풀 선보여
Feature 호텔, 불만제로에 도전! 고객 불만 대응과 편의시설 확보로 경쟁력을 꾀하라
Tourism Forum ‘관광기업, 투자 전략을 찾아서!’ 포럼 개최 관광 스타트업 기업들의 투자 유치에 대한 궁금증 해소
Hot Place Welcome to Plantation Bay Resort and Spa Cebu, the Philippines
Round Table 관광 스타트업 좌담회 한국 관광의 미래를 밝혀라!
전복선의 Hospitality Management in Japan 호시노 리조트의 중대한 사명 호시노야 도쿄(星のや東京)
Hotel Members_ Special 6개 관광특구의 접점, 명동을 캠퍼스로 관광학부 키우는 정화예술대학교 허용무 총장
박보근의 Hospitality Knowhow 일본 최고의 야경과 유산을 보유한 나가사키시에서 다양한 고객의 니즈를 충족하는 나가사키닛쇼칸 호텔
남재철의 의전 노하우 올림픽 본부 호텔의 자부심 88 서울 올림픽의 기억
Hospitality Article 한류관광, 보여주고 싶은 것과 보고 싶은 것
Local Networks 임강원 / 김선일
임준환의 Hotel Design Story
Special Interview 호텔리어, 꿈이 현실로 마리나 베이 샌즈 금나래 지배인
류근수의 Hospitality Design 절대적인 평온함Un mythe est ne 라 레제르브 라마튜엘La Reserve Ramatuelle
Zoom In Local
Fair Trade News
Global Networks 최경주 / 송창훈 / 알버트 강 / 이용승 / 김의중

Food & Beverage
Open & Renewal_ Dining
Dining Proposal
Creative Dining 공생의 길을 찾다 셰프 매니지먼트
Dining History 국내 파인 다이닝의 계보를 읽다
The Chef 한식, 문화에 스며들다 조희숙 편
Food Insight 슈퍼곡물
Beverage People 한 잔의 완벽한 에스프레소를 위해 바리스타 임종명
Beverage Issue 주류시장에 부는 새바람, 유행을 넘어 문화가 된 ‘혼술’
전용의 Coffee Break 맛있는 커피로 사람을 모으는, 이탈리아 세베소의 사랑방 ‘GRISO’
김영갑 교수의 상권분석과 마케팅 29 서울시 우리마을가게 상권분석 서비스 구조 살펴보기(3)
신운철의 세무전략 부가가치세 절세전략 쉽고 편하게 매입자료 모으는 방법은?
정승호의 Tea Panorama 36 어린 차나무 길러 내기
이용숙 사케 소믈리에의 All about Sake 신(神)도 취하게 하는 사케 후쿠이현의 카도주조(加藤酒造) 봉 사케(梵)
Wine Market Insight 성공적인 와인 SNS 마케팅 전략
이재술의 Wine in Art 와인 레이블, 그 재미난 Story Ⅰ
이성현의 Cocktail Story 알고 마시면 더 재밌는 칵테일, 모스코뮬&롱아일랜드 아이스티