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호텔앤레스토랑

2014년 9월호 |220page|ISSN 1227-6839
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목차

가을, 여러분을 초대합니다.

올바른 커피 문화 전파로 삶의 질 높인다 ㈔한국스페셜티커피협회(SCAK) 김용덕 회장

2015학년도 경희대학교, 특성화 고졸 재직자전형 개설

국내 건설사 기존 호텔업계와 차별화된 호텔 사업 기대 외

Hotel & Resort
롯데시티호텔구로 히노키 욕실
특급호텔 홍보담당자가 뽑은 올 여름 최고의 호텔 패키지는?
호텔 신개축 현황 - 32. 세종특별자치시·대전광역시
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Imagine your Korea@Hotel 상상 그 이상의 한국, 호텔에서 만나다
학교 앞 호텔 건립, 산업적 이해와 교육적 가치 조화 필요
Theme Inbound - 신촌·홍대 편 젊음과 독특한 문화로 외래관광객들의 마음을 사로잡다!
세계의 호텔체인 일본 내 70여개 프로퍼티 소유한 최대 레저 기업, 프린스 호텔 그룹
Zoon in Seminar Where Luxury Meets Business, Where Business is Based on Luxury
매튜 쿠퍼의 호텔 비하인드 ① 각설이부터 조선 임금까지, 직원들의 자부심과 즐거움을 위하여
Global Network 조시형 _ 중국 소주 메리어트 클러스터 판촉지배인 외
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Restaurant & Culinary
동남아시아의 맛과 분위기가 살아있는 생 어거스틴
우송대학교 외식조리학부 교수 로버트 브루스 로더밀크
잉카, 인디오, 유럽 문화가 퓨전된 페루(Peru)
추탕충 Chu Thang Trung 주한 베트남 대사관 참사관
뭉치면 산다, 공간의 스토리텔링 프리미엄 외식 브랜드 헤쳐 모여!
Joel의 Global Dining Market Things in the News That Strike My Fancy
휴대폰 및 문자서비스 사용량을 이용하여 유동인구를 측정하는 SKT의 Geovision 상권분석 서비스 사용법 익히기
궁금했던 제갈성일 셰프의 이야기
브랜드의 역사가 느껴지는 공간 이탈리안 레스토랑 ‘카페 모리나리(Caffe Molinari)’

Cafe & Bar
Guest Bean ‘빠밤’ from Second coffee & 카페뎀셀브즈 블렌딩 갓파더 ‘쉐이킹 에스프레소’
‘특급’ 재료로 맛을 업그레이드 하라!
인기 상승중인 남미 와인
세계의 문호들이 즐겼던 특별한 와인


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잡지정보

잡지명 호텔앤레스토랑 2014년 9월호
잡지사 (주)에이치알 홈페이지
잡지소개

국내외 유명 호텔을 소개하고 외식산업과 관련된 동향을 전달하고 있는 국내 유일의 호텔 및 외식산업 전문잡지
Monthly Magazine ‘Hotel & Restaurant’ was founded in April, 1991 focusing on Hotel/Restaurant/Café(HORECA) industry. Our magazine has been positioning as a global hospitality magazine presenting not only the recent trends and information on local and international Hotel, Resort, Dining-out, Cafe, Bar, Food & Beverage industry but also the mid and long-term prospect and vision.
We are the central axis of HO•RE•CA industries which are fast-growing, changed constantly, and we provide Cafe & Bar valuable articles, the most ideal advertisement on our magazine. In addition to this, we play a sincere role as the information center utilizing human/physical networks.