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패션/라이프

bakery

2014년 3월호 |166page|ISSN 2005-3355
관심잡지
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목차

BAKERY THEME
Creamy Paradise

BAKERY REVIEW
베이커리 리뷰Ⅰ| 제원인터내쇼날 시럽&음료 세미나 시럽과 주스를 이용한 음료의 향연
베이커리 리뷰Ⅱ| Salon du Chocolat Seoul 2014 달콤쌉싸름한 초콜릿의 축제
포커스 | 동경제과학교 개교 60주년 기념회 개최

BAKERY AGORA
클로즈업 | 방문하신 모든 고객님께 행운의 시간이 되길 행운의 시간들 베이커리&카페
그집 그맛 | 엄선된 재료, 차별화된 맛 대원당‘블루베리 키리쉬’
그집 그맛 | 다양한 콩과 브리오슈의 담백한 조화 달인의 꿈‘브리오슈발리에’
그집 그맛 | 쌀과 밀가루의 신선한 조합 더 델리 제과점‘라이스 크로켓’
전국 특산물 베이커리선 경상북도편 | 마늘 야채롤 & 딸기 타르트
Japanese, Sweet Paradise | 봄날의 꽃향기가 느껴지는 케이크사쿠라(SAKURA)
OH MY COFFEE! | 프렌치 프레스
초콜릿을 말하다 | 카카오 농장의 하루 카카오의 일생
All around the world | 소박하고 영양가 높은 실용적인 빵 러시아
Recipe From Bareca | Choux Tour de Chocolat
줌인 프랑스 | 매일매일 공부하듯 빵을 구워내는 곳! 르 그르니에 아 빵 라파예트
스위트 재팬 | 초콜릿을 만드는 마법사들의 축제 살롱 뒤 쇼콜라 재팬‘La Magie’
Be Delicious, America | 홈메이드 스타일 베이커리 베니에로
작은 정성 큰 감동_② 포장 | 입학 선물용 베이커리 포장

BAKERY LESSON
베이커리 세미나 Ⅰ| 캘리포니아건포도운영위원회 홍보세미나 향긋하고 달콤한 건포도를 넣어 만든 건강한 빵
베이커리 세미나 Ⅱ| 나카무라아카데미 강습회 달콤하고 진한 맛의 양과자 제품들
베이커리 세미나 Ⅲ| (주)퓨라토스코리아 스테판 르후 초콜릿 세미나 스테판 르후와 함께 달콤한 초콜릿 세계로!

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잡지정보

잡지명 bakery 2014년 3월호
잡지사 (사)대한제과협회 홈페이지
잡지소개

[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design