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목차

BAKERY SPECIAL | 2013 대한민국 동네빵집페스티벌 2013 SIBA
2013 대한민국동네빵집페스티벌& 2013 SIBA
갈라디너 | 2013 대한민국동네빵집 페스티벌·2013 SIBA의성공을 위해!
제과의 달인 선발대회 | 배테랑 제과인들의 치열한 경합 속으로
2013 대한민국동네빵집 페스티벌 | 셰프의 손길로 갓 구워낸 수제빵을 선보이다!
국가대표선수 찬조작품 특별부스 | 세계에서 빛낸 실력을 다시 SIBA의 자리에서!
우리 농산물을 이용한 찬조작품 | 빵·과자로 표현된 우리 농산물의 참 맛
엄마와 함께 예쁜 케이크, 쿠키만들기 | 오물조물 고사리 손으로 만드는 케이크와 쿠키
(사)한국기능장협회 주최 경연대회 | 제4회 건강빵 샌드위치 및 학생 쌀 케이크 만들기 경연대회
해외 기술인 초청 세미나 | 안전, 안심 그리고 맛을 갖춘 천연발효빵
제16회 서울국제빵과자경연대회 | 빵과 과자의 화려한 축제
제2회 한국프로제빵왕경연대회 | 한국 제과인을 대표하는 제빵왕을 찾아라!
국제대회 한국대표선발전 | 국제무대 진출 티켓을 향한 치열한 승부
제7회 한국학생제과경연대회 | 열정 가득했던 경연의 현장 속으로
제9회 한국여성제과기술인경연대회 | 140여성기술인의 기술력을 보여주다!
제16회 제과제빵산업전시회 | 한눈에 볼 수 있는 베이커리 정보 마당
(사)대한제과협회 중앙회 조직도

BAKERY REVIEW
people | 김양곤·김종현 부자 제과기능장 “아버지의 아들이라는 사실이 자랑스럽습니다”
베이커리 리뷰 Ⅰ| Food Week Korea 2013 건강한 먹거리의 축제
베이커리 리뷰 Ⅱ| 2013 재팬케이크쇼·도쿄& 2013 톱오브 파티시에 인 아시아
베이커리 리뷰 Ⅲ| 제8회 빵·제과페스티벌 광주 안의 또 다른 SIBA
베이커리 클린 프로젝트 | 베이커리 위생 사각지대를 찾아서

BAKERY ASSOCIATION
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