bakery

목차

BAKERY THEME | CHERRY & BERRY
part 1 제품 퍼레이드
part 2 홈메이드 칵테일＆아이스 음료

BAKERY REVIEW
베이커리 리뷰Ⅰ| ‘2013 베이커리 차이나’방문 韓·中정기적인 정보 교환과 우호관계를 약속하다
베이커리 리뷰Ⅱ| HRS 파코젯 시연 세미나 파코젯으로 선보이는 화려한 디저트들
베이커리 리뷰Ⅲ| 2013 캘리포니아 레이즌 베이커리 신제품 개발 콘테스트 새콤달콤 영양만점 건포도의 매력에 퐁당!
베이커리 리뷰Ⅳ| 2013 스위트 코리아 It's Sweet Time, 달콤한 디저트 축제
베이커리 리뷰Ⅴ| 동아원 기술 세미나 빵의 기본을 다시 한 번 되집어 주는 세미나
베이커리 리뷰Ⅵ| 2013 서울국제식품산업대전 기본을 지키고 최선을 향한다!

BAKERY AGORA
피플 | 한서광 최연소 전국지방기능경기대회 심사위원 “후배들이 좋은 성적을 거두길 기원합니다”
클로즈업 | 행복한 빵을 만드는 행복한 공간 르방 수지점
클로즈업 | 대구 최초의 브런치 베이커리 르배(황금 3호점)
그집 그맛 | 바삭·달콤한 겉과 촉촉한 빵의 만남 최권수 과자점 옥계점 ‘코코넛 크림치즈’
그집 그맛 | 장인의 손길로 만드는 오월의 아침‘다니엘‘s 브레드’
그집 그맛 | 셰프의 정성이 깃들어 있는 맛 파비올라스‘장단콩 브리오슈’
그집 그맛 | 고향의 향을 간직한 노블 베이커리‘모싯잎 쌀식빵’
In Seasons Now | 블루베리 마리블루베리·블루베리 파이·블루베리 스무디
오후의 티타임 | 여름날의 기분 좋은 만남 피스타치오 베리 케이크
베이커리 특성화빵 릴레이 | 깊은 풍미를 자랑하는 유럽빵
전국 특산물 베이커리선 충청남도 | 천년초 식빵 & 호두 프랄린
초콜릿&베이커리 | 발로나 둘세 초콜릿으로 전하는 은은한 달콤함
비건베이크 | 체리크림 컵케이크
나도 바리스타 | 커피 메뉴얼 따라잡기 - 더위를 식히는 썸머 음료 아포가토 & 새콤달콤, 오버 더 썸머
김문국의 건강빵 제안 | 오미자와 함께 더운 여름 이겨내기 오미자 크랜베리 치아바타
All around the world | 달콤하게, 혹은 담백하게 이탈리아, 두번째 이야기
줌인 프랑스 | 섬세한 셰프의 감각적인 제품들이 돋보이는 곳칼 마흘레티
스위트 재팬 | 과자를 통해 연결을 이어가는 양과자점 파티세리 아노 고마에점
Be Delicious, America | 엄마의 레시피로 만든 맛있는 치즈케이크 아이린스 스페셜 치즈케이크
작은 정성 큰 감동② 포장 | 여름! 빙수용기 활용법

BAKERY LESSON
베이커리 세미나 | (주)삼양사 제품 홍보세미나 필링류를 사용한 고급 디저트 퍼레이드

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