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호텔앤레스토랑

2011년 10월호 |186page|ISSN 1227-6839
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목차

Publisher’s Letter

HR Society

People 인사동정

Impact On

Academy Lounge

Hit Brand

Hotel & Leisure
The GM - 7
HR 특별기고
Band of Colleagues - 19
Smile of the Month
The Superior 8 - Noblesse Bar
여운걸 소장의 호스피탈리터의 매너와 의식
윤태용 소장의 호스피탈리티 컨설팅
안설희의 호텔 따라잡기
장윤정의 특허분쟁 Ex.
실무포인트
세계의 호텔체인
Global Hospitality
Hot Place

Restaurant & Leisure
Focus News
크노르의 맛있는 프로포즈
World Dining _ Bulgaria
Feature
Dining Trend
Dining Issue
F&B Finder
셰프를 만나다
진익준의 Interior Point - 19
이미령의 다이나믹뉴욕
Story of wine
Chef. 제갈성일의 레스토랑 다이어리 - 28
Joel의 Global Dining Market - 9
KRA News
Looking Backward - 20년 전 <월간 호텔&레스토랑>을 펼쳐보다


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잡지정보
잡지명 호텔앤레스토랑 2011년 10월호
잡지사 (주)에이치알 홈페이지
잡지소개

국내외 유명 호텔을 소개하고 외식산업과 관련된 동향을 전달하고 있는 국내 유일의 호텔 및 외식산업 전문잡지
Monthly Magazine ‘Hotel & Restaurant’ was founded in April, 1991 focusing on Hotel/Restaurant/Café(HORECA) industry. Our magazine has been positioning as a global hospitality magazine presenting not only the recent trends and information on local and international Hotel, Resort, Dining-out, Cafe, Bar, Food & Beverage industry but also the mid and long-term prospect and vision.
We are the central axis of HO•RE•CA industries which are fast-growing, changed constantly, and we provide Cafe & Bar valuable articles, the most ideal advertisement on our magazine. In addition to this, we play a sincere role as the information center utilizing human/physical networks.