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패션/라이프

Coffee & Tea

2011년 3월호 |152page|ISSN
관심잡지
자유이용권 이용가능 ?자유이용권이란
7일 대여 600원 ?7일 대여란

목차

Column |기지

Movement|커피값, 브라질 공급 감소에 14년래 '최고' 등

Equipments|코코진, 임프라(IMPRA) 실론 티 3종 등

SpotlightKCA|후루티바리스타클래식 공식커피

Consulting|외식업의 고객창출

Focus|2011 KCA후루티바리스타클래식 동부권대회

Interview|스페셜티커피는 가격이 없다인도네시아 스페셜티커피 협회 부회장Pranoto Soenarto

Interview|진짜 이탈리아를 맛보다_파브리

Gallery|coffee-1c090

Special Theme|사계절을 걷다청파동 카페거리

Cafe Story|지민엄마의 나 홀로 좌충우돌 카페 창업기마지막, 그 세 번째 이야기_ 운영하기

Tea Story|차를 마시는 자리한국의 찻자리삼소방 찻집에서 만난 중국차

Season Special|‘에스프레소티’를 아시나요?올봄, 에스프레소 커피머신을 이용한차 메뉴 제안

Tour|세계카페기행볼리비아 아마존의 석양루레나바께

Roasters|전국의 로스터Coffee Cantata를 부르는 카페 마놀린한국의 로스터리카페(19)월곡동 동덕여대앞 강대영 대표

History|일본의 커피역사가 우리나라보다170년이나 앞섰다?한국 커피문화의 뿌리를 찾아서(8)

Zoom In|섬나라 카페문화의 새 모델을 만들 것(주)JCM 토착형 카페,HAS BEAN COFFEE

Technique|커피 로스팅 테크닉

Tea Introduce|이영호 작가와 루이보스

Wine ABC|소믈리에 쿠마군의 와인이야기

Side Menu|녹차 컵케이크

Espresso|코코민트

Magnier|핸드드립 커피 좋아하세요

2011 KCA 바리스타클래식|2011 후루티 바리스타 클래식 모집요강


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잡지정보

잡지명 Coffee & Tea 2011년 3월호
잡지사 서울꼬뮨
잡지소개

[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.