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Column｜2011
Movement｜KCA 한국커피연합회 총회 외
Equipments｜㈜아이에스씨, 타코 블랙티라떼
Consulting｜성공 창업을 위한 경쟁 점포 조사
Focus｜카페의 모든 것. 서울에 뜨다-2010 서울카페쇼
Cover Story｜후지로얄, 작지만 진짜 배전기
Interview｜새로운 시스템으로 소비자에게 다가서다-후지로얄 대표, 후쿠시마 타츠오
신년특집대담｜원두커피 전문기업 쟈뎅(JARDIN), 윤영노 회장
Special Theme｜생활과 놀이의 터전-상수동 카페거리
Cafe Story｜지민엄마의 나홀로 좌충우돌 카페 창업기-첫 번째 이야기_ 상상하기
Viewfinder｜열정에 올인하다-2010 탐앤탐스 바리스타 대회
Gallery｜Coffee-1c006
Prism｜음악은 영화의 ‘들숨’입니다-영화감독, 방은진
Special Cafe Story｜우리는 부산에서 다시 만났다-부산카페이야기
Report｜차愛 빠지다
History｜일제강점기와 다방문화의 시작
Cafe Tour｜터키에는 터키 커피가 없다
Roaster｜클래식 음악과 같이하는 로스터-한국 로스터리 카페(17),경주 슈만과 클라라 최경남 대표
Zoom In｜커피를 볶는 사랑의 온도-안윤상 지헌정 부부의 이공오도씨
Technique｜커피로스팅테크닉
Tea Introduce｜토원도예 신동수 작가 그리고 보이차
Side Menu｜몽블랑
Espresso｜Tangerine butter cezve
Wine ABC｜소믈리에 쿠마군의 와인이야기
Magnifier｜문화 소개
2011 KCA 바리스타클래식
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잡지정보
| 잡지명 | Coffee & Tea 2011년 1월호 | |
| 잡지사 | 서울꼬뮨 | |
| 잡지소개 |
[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting. |
