Coffee & Tea

목차

Column ㅣ 우리집 커피나무에 체리가 열렸습니다 / 지영구

Movement ㅣ 브랜드 같지만 원료 제조사 달라 외

Equipment ㅣ 세인무역, Kold-Draft 제빙기 외

New Trend ㅣ 과테말라 커피의 보석 El Injerto 엘 인제르또 / 황은우

Focus 1 ㅣ 사진으로 보는 퀠른 SCAE / 김대웅

Focus 2 ㅣ 2009 제1회 탐앤탐스 바리스타 대회 / 장용준

Viewfinder ㅣ 2009 소외계층 바리스타 교육 프로젝트 / 장용준

Special Issue ㅣ 전국 카페거리 大탐방 - 강남역 / 장용준

Hot Issue ㅣ 제빙기, 그 실체를 파헤쳐보자 / 장용준

Serial Plan_All of Espresso ㅣ 바리스타는 서비스맨이다 / 이승훈

Plantation ㅣ 동티모르 - East Timor / 안명규

Annual Plan ㅣ 과일차 - Fruit Tea / 이주연

Coffee Travel ㅣ 토리노에서 만난 에스프레소, 첫 번째 이야기 / 변수영

Espresso ㅣ 체리베리 / 안재혁

Beverages ㅣ 올 더 베리 / 강두웅

Tea Time ㅣ 블랙 티 과일화채 / 배현정

Side Menu ㅣ 밤 타르트 / 고부영

Italian Food ㅣ 포카차 브래드 햄버거 에스프레소 세미프레도 / 천선영

Wine ABC ㅣ 소믈리에 쿠마군의 와인 이야기 8 / 김수희

Academy ㅣ 동덕여자대학교 평생교육원 커피전문가과정 / 장용준

Consulting ㅣ 기본에만 충실하면 살아남는다. / 최재봉

Coffee Time ㅣ 바닷가에서 / 송희영

Zoom In ㅣ 부산 광안리 로스터리카페, 커피이야기 / 지영구

Pick Up ㅣ 밤하늘 아래, 세상의 불빛과 호흡하다 ‘샤갈의 눈 내리는 마을’ / 지영구

In Theme ㅣ 도시의 이면, 잠재된 기억 속으로의 여행 - 테마형 로스터리카페, Rosso / 지영구

Gallery ㅣ 채미경 작가 작품 감상 / 채미경

Magnifier ㅣ 2009년도 소상공인 자금정책 활용방안

Classified ㅣ 카페 루즈, 아르바이트 모집 외