Coffee & Tea

목차

Column십시일반 / 지영구

Movements ㅣ SCAE Wonderful Coffee Copenhagen 전세계 커피인의 축제

Equipments프레보, icoffee 로스터기

New Trend천상의 경험, 스파와 차의 만남 / 황은우

Focus 1 ㅣ 바리스타들의 화려한 도전이 시작됐다 - 2008 제2회 한국 얼티밋 바리스타 챌린지 / 권미랑

Focus 2 ㅣ 한국 차산업과 차문화 한자리에 - 제6회 국제차(茶)문화대전 Tea World Festival 2008 / 권미랑

Focus 3 ㅣ 국내외 식품관련 산업의 트렌드를 엿보다 - 제15회 부산국제식품전 이모저모 / 지영구

CT Guide 커피의 와인, 더치커피 - What 더치커피가 대체 뭐길래? / 권미랑

Interview “한국과의 기술협력 통해 탄자니아 커피산업 부흥 시키고파” 탄자니아 국회의원 Hon. Gaudence Cassian Kayombo / 지영구

Forum 국내 생두의 유통실태와 공동구매 방안 / 김지헌

Annual Plan 현대차(現代茶)의 이해 / 이주연

Serial Plan_All of Espresso 에스프레소 커피의 메인 호스트 ‘커피머신(Coffee Machine)’ (2) - 커피머신의 구분과 발전과정 / 이승훈

Tour 1 ㅣ 일본 UCC 커피투어를 다녀와서 / 김상준

Tour 2 ㅣ 세계 제1의 커피 수출항구 산토스를 가다 / 신은아

Academy 식문화의 실무 전문인력 양성한다 - 서울현대전문학교, 바리스타&소믈리에 학과 / 권미랑

Spotlight 원두커피 간편하게 즐기자 - ‘몽카페’ 수입업체, 이오 F&P / 권미랑

Coffee Time 새로운 탄생 / 송희영

Consulting 동업계약서의 작성요령 / 최재봉

Coffee Q&A 커피를 최초로 전파한 사람은 누구인가요?

Menu Guide아 이슬랜드ㆍ떼브ㆍ토마토 가든ㆍ요거트 스무디ㆍ수삼마차새우 버섯 크림 크레이프 & 사프란 티ㆍ레몬 라벤더 케이크 / 김영식

Coffee Travel 80일간의 유럽커피기행 - 신이 허락한 가장 아름다운 자연 스위스 / 변수영

Pick up 커피와 와인의 즐거운 만남 Vin et cafe 스캣 / 권미랑

In theme 갓 구운 프레즐 맛보세요 - 쥬디스프레즐 / 권미랑

Pick up 일산 라페스타의 랜드마크 - 커피베스코 / 권미랑

Wine A to Z 프랑스 와인의 이해 (7) 보르도 Bordeaux / 유현

Gallery 자연과 삶에 대한 애정으로 빚어내다 - 허경혜의 흙사람

Magnifier 희망을 키우는 착한 소비 외

Classified 구인구직