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Coffee & Tea
2014년 11월호
900원 
Coffee & Tea
2009년 01월호
Movement 제6회 커퍼스 컵테이스터스 챔피언십
26 Coffee & Tea MOVEMENT 강대영·민승경 지음 값 15,000원 문의 : 서울꼬뮨 출판부 02-579-4725 한국의 대표 로스터 19인의 노하우가 담긴 한국의 커피로스터 조셉의 커피나무 강지형 / 피플 강호준 / 썬카페 권순방 / 아라비..
Global 세계커피시장동향
32 Coffee & Tea MOVEMENT 대한민국 바리스타의 필수 커피메뉴 가이드북! Espresso! 상권 Basic(기본편), 하권 Latte Art(라떼아트편) 지은이 : 김영식 (김영식커피아카데미 원장) 문의 : 서울꼬뮨 출판부 02-579-47..
Equipment 황금나무커피, 드립퍼
36 Coffee & Tea 미스터커피, Amoretti 크림시럽 3종 미스터커피에서 크림 티라미수, 크림 피스타치오, 크림 잉글리쉬 토피넛 시 럽 등 겨울철 카페 음료를 위한 Amoretti 크림시럽 3종을 선보였다. Amoretti 는 재료 고유의 맛이 살..
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 목차
 
 전시회 특집 1
  COFA Competition 2014 GCA·GTA·HBC 준비 완료
 
 전시회 특집 2
  Exhibition & Festival 전국 박람회 및 축제 소식
 
 Column
  다시, 시월에
  정부의 자영업 대책은 멍텅구리의 발상
  우리나라 공정무역 시장 현황
 
 News
  Movement 제6회 커퍼스 컵테이스터스 챔피언십
  Global 세계커피시장동향
  Equipment 황금나무커피, 드립퍼
  Close Up 하리오코리아, 스마트빔히터 BGST-400K
  Interview 프랑스 스타 파티시에 Gontran Cherrier
  New Face ‘인사동 작은, 다미재’ 오픈!
  Tour Plan 태국으로 떠나는 힐링커피투어
  Focus 중국 커피 시장의 현재와 미래
 
 Contribute
  Trade 국내에 소개되는 디카페인 커피 정보
  Consulting 상품에 생명을 불어넣어라
  Coffee Story 도미니카 Altura AA 바라오나
  Liqueur 맥주의 맛
  Explore 2014 한국커피역사탐험대
  Plantation 라틴아메리카 커피 서미트 (2)
  Tea Sommelier 찻잎의 수확 시기
  Tea 인야의 차 이야기_중국의 10대 명차 - 군산은침
  Blending 셀프 블렌딩 가이드 (1)
  Flower Tea 맨드라미 꽃차
  Coffee Culture 프로열전 ‘커피! 천 가지 맛을 찾는 사람들’
  Report 2014 JY Specialty Coffee Brasil
  Plantation Indonesia - Specialty Coffee of Asia II
 
 Cafe
  In Theme 복합사진문화예술공간 이즈음 예술과 커피를 사랑하는 사람들의 놀이터
  Pick Up 빈브라더스 사람과 사람, 그리고 커피를 이어주는
  Nominate / 골든커피어워드 수상카페, 카페 오후 정직한 커피 맛을 알리는 몇 가지 방법
  Opening Shop 우리동네 커피가게를 소개합니다
  브리크(BRIQUE), 중국 우롱차 전문점 민티
  아로하커피, 오설록 티하우스 강남역점
 
 Academy
  Study Flavor Chemistry #7 생두 로스팅 시 일어나는 변화들(1)
 
 Culture
  Calendar 국내외 전시회 일정
  Award 제1회 카페문학상 수상작 발표
  Magnifier
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  Drink 블루베리 라떼
  Snack 마지판
  Bakery 카라멜 사과
  Italian Food 리조또 뽀르노
 

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