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Coffee & Tea
2014년 07월호
900원 
Coffee & Tea
2009년 01월호
Hot Issue|중소기업 적합 업종 지정, 스스로의 힘으로 나서야할 때
62 Coffee & Tea 중소기업 적합업종이 무엇인가? 법령에 따르면 ‘중소기업 적합업종(이하 적합업종) 품목’이란 대기업 과 중소기업 간의 합리적 역할분담을 유도하기 위해 중소기업의 형 태로 사업을 영위하는 것이 적합한 분야를 말한다. 이에 관해서는 ‘..
Suggestion|Flower Iced Tea Best 7 - for 2014..
52 Coffee & Tea 뜨거운 여름이 돌아왔다. 올해는 작년보다 더위 가 더 빨리 찾아왔다. 여름은 그 어느 계절보다 성수기인 계절이다. 여름 장사가 1년 수익을 결 정한다는 말이 있을 정도로 카페 운영자들에게 여름은 중요하다. 이 중요하고도 중요한 여..
Brand History|이태리 에스프레소 머신, FAEMA
54 Coffee & Tea Brand History 국내는 물론, 전 세계적으로 사용량이 많은 에스프레소 머 신 FAEMA는 그동안 ‘페마’, ‘홰마’, ‘홰이마’ 등 여러 명칭으 로 불려왔다. 이에 한국 공식수입원인 미스터커피는 이태 리 본사와의 협의를 ..
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 목차
 
 연속기획|2014 한국 커피시장 진단 Coffee Brewing Tool
 
 Hot Issue|중소기업 적합 업종 지정, 스스로의 힘으로 나서야할 때
 
 Suggestion|Flower Iced Tea Best 7 - for 2014 hot summer
 
 Brand History|이태리 에스프레소 머신, FAEMA
 
 Makeover|김약국 커피 로스터스
 
 [Column]
  Column|‘을’의 눈물 3
  Opinion|세월호 참사와 종교
  Opinion|프랜차이즈 출점 거리 제한 폐지는 재앙이다
 
 [News]
  Movement|2014 이싱자사 생활차호 한국전
  Event|또따, 제33회 동덕여대 졸업패션쇼 협찬
  Interview|SHOTT 베버리지스 CEO 타미 루이슨 방한
  Equipment|디자인커피, The Collection Direct Coffee
  Close Up|발퀴레 바이로이트 커피메이커 출시
  Topic|카페 본, 시원한 파나코타 빙수 출시
  Event|Kona Haven, 제1회 핸드드립콘테스트
  Exhibition|향을 마시다, 차를 느끼다
  Competition|2014 World Coffee Event
  Global|세계커피시장동향
 
 [Contribute]
  Trade|기본적인 주식 거래 방식과 스페셜티
  Coffee Story|에티오피아 예가체프 코케 허니
  Consulting|어려운 시기를 극복하는 창업아이템 선정법
  Coffee Machine|홈카페에서 완벽한 에스프레소 추출하기 #3
  Tea Sommelier|차나무의 번식
  Tea|인야의 차 이야기_차의 테아닌과 힐링
  Tropical|파파야
  Blending|브랜드별 블렌딩 티 분석, 아시아 편
  Coffee Culture|드링크 로드 <커피에 관한 모든 것>
  Plantation|Guatemala : The Land of Specialty Coffee I
 
 [Cafe]
  Pick Up|비비다이어리 - 자연 속의 쉼터, 그리고 커피공장
  Nominate|골든커피어워드 수상카페, 성남 해피빈스 - I Love Roasting
  Nominate|골든커피어워드 수상카페, 커피볶는칼디 - 계획은 곧 실천이다
  Opening Shop|우리동네 커피가게를 소개합니다
 
 [Academy]
  Study|Flavor Chemistry #3 - 향기물질의 이해가 어려운 이유
 
 [Technique]
  Menu
  Coffee|주시 후레시
  Drink|스트로베리 토마토 주스
  Italian Food|연잎빙수
  Snack|초코무스
  Bakery|워터멜론 그라니타
 
 [ Culture]
  Calendar|국내외 전시회 일정
  Gallery
  Magnifier
 
 2014 Seoul Coffee&Tea Fair
 

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