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우리 음식문화의 과거와 현재를 또한 음식에 대한 정보와 레쉬피를 제공하는 요리전문 매거진

CookAnd is a high-end cooking magazine founded in 1996. With the contribution from professionals, it introduces dish with taste proven recipes. As the title “CookAnd”-the combination of two words; “cook” and “and”-indicates, the magazine covers not only food and dish but also various issues concerning food culture including wine, restaurants, the industry related people and travelling. CookAnd, which published its 200th issue in January this year, is a Korean leading cooking magazine that offers a snapshot of the Korean food culture.

(주)미디어컴퍼니쿠켄 홈페이지
쿠켄
2016년 05 월호 공백|공백168page공백|공백ISSN 1228-1689

7일대여 1,000원

자유이용 9,000원 공백 자유이용권 구매시 전종 이용 가능합니다.

CONTENTS


목차

Cookand Special
가족이 있는 파티 테이블 HOME PARTY IDEAS

Cook & Foodie File
Taste 장향진의 약선요리 59 원추리 물김치말이 국수
Trend 꽃과 하나 되는 시간 카네이션 박스
Sweets 나의 달콤한 초콜릿 파운드 케이크 CHOCOLATE POUND CAKE
Shopping Pink Wine PICK 6

Cook & Homemade
Easy Cook 오스카 마이어 베이컨과 함께하는 원 포인트 쿠킹 온 가족이 좋아하는 베이컨과 채소를 넣은 가츠오 떡볶이 전골
Easy Cook 폰타나와 떠나는 세계 미식 여행 오세득 셰프가 초대하는 이탤리언 식탁
Health 밀도 높은 천연 영양소 키위로! 상큼한 키위 테라피
Easy Cook 보은의 한끼 4 이 계절이 다가기 전에 주꾸미볶음 덮밥
Easy Cook 최승애의 우리 맛 선물 1 / 오색쌀강정 오래도록 기억되는 다섯 빛깔
Seasonal Food 고기 맛이 나는 나물 눈개승마
Easy Cook Good morning Cereal
Trend 함께 즐기면 더 좋은 짝꿍안주 4
Trend 가성비와 맛을 동시에 잡은 춘장요리 다섯 가지
Trend 동서양 소스의 만남 Hybrid Sauce
Trend 춘권피로 요리하기
Easy Cook 요리야 놀자 13 음식 재료 대화 놀이 밥 한 그릇 별나라 친구들
오늘 저녁 뭐 먹지? 여름 대비 500kcal 맞춤 밥상 무겁게 vs 날씬하게
Dessert 영화와 디저트 5 촌마게 푸딩 처음 맛보는 달고 보드라운 세계
Factory Tour Sausage, Made by Farmer 농부가 만든 소시지
Seasonal Food 지금 맛있다 오월의 햇양파

Cook & Well-being
Seasonal Food 오이, 참 상큼하고 시원도 하여라
Healthy Food Recipe by Mom 수험생을 위한 밥상
Healthy Food 우리 엄마가 아프다 엄마를 위한 밥상

Cook & Culture
Living 김영목 칼럼 청결해야 조리도구다
Chef ‘비스떼까’ 김형규 셰프의 마이 시그니처 끊임없이 연구하고 소통하라
Culture 음악이 있는 식탁 ‘사랑하는 나의 아버지’ 아리아 속 부모님 전상서
Information 음식의 탄생 / 서른네 번째 섬세하고 차진 맛, 육회
Travel Rhone-Alps, The Region of Gastronomy 박준우의 론알프스 미식여행
Gourmet Travel 여행길에서 만난 음식, 여로식 旅路食 바나나 포스터 소스
Heritage 주윤경의 명품 그릇 이야기 2 / 로얄알버트 내 안의 여성성 발랄과 로맨틱 사이

Cook & Dining
Culture 단 하나의 누벨 쉬누아 퀴진 피에세 방배
Restaurant 살로또 상수·허트스톤 가스트로펍
Theme Spot pick me up~ Take out Eat out

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