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우리 음식문화의 과거와 현재를 또한 음식에 대한 정보와 레쉬피를 제공하는 요리전문 매거진

CookAnd is a high-end cooking magazine founded in 1996. With the contribution from professionals, it introduces dish with taste proven recipes. As the title “CookAnd”-the combination of two words; “cook” and “and”-indicates, the magazine covers not only food and dish but also various issues concerning food culture including wine, restaurants, the industry related people and travelling. CookAnd, which published its 200th issue in January this year, is a Korean leading cooking magazine that offers a snapshot of the Korean food culture.

(주)미디어컴퍼니쿠켄 홈페이지
쿠켄
2016년 02 월호 공백|공백166page공백|공백ISSN

7일대여 1,000원

자유이용 9,000원 공백 자유이용권 구매시 전종 이용 가능합니다.

CONTENTS


목차

Cookand Special - 이번 설 떡국, 당신의 선택은? 전국 떡국자랑

Cook & Foodie File
Taste - 장향진의 약선요리 56 감귤약식
Shopping - 초콜릿보다 초콜릿 술
Easy Recipe - 늘어지게 먹고 싶은 날 고구마 인절미 그라탱
Easy Recipe - MONIN 시럽으로 만드는 간단 레시피 ⑧ 든든한 영양간식 에너지 바
Sweets - LOLLIPOP CHOCOALTE 꽃보다 롤리팝

Cook & Homemade
Easy Cook - KRAFT 파마산 치즈와 함께하는 원 포인트 쿠킹 온기를 더하는 치킨 치즈 스튜
Easy Cook - 소스 고유의 깊은 맛으로 요리 맛을 살리는 하인즈 데미그라스 소스·화이트 소스
Chef’s Note - 쓰리앨리 서울 웨인 골딩 셰프가 제안하다 맥주를 부르는 돼지고기 요리
Easy Cook - 나만 알고 있기에 너무 아쉬운 레시피
Easy Cook - 보은의 한끼 1 향 좋고 속 편한 밥 우엉 생강솥밥
Easy Cook - 설기, 과일과 만나다
Trend - 응답하라! 그때 그 외식 메뉴
Easy Cook - 자꾸만 손이 가는 건생선포 밑반찬
Easy Cook - CHIPS AND DIP
Trend - 반려견을 위한 수제 간식
Trend - 대만 길거리 음식 따라잡기
Easy Cook - 올리브는 맛있다 그린올리브 VS 블랙올리브
Trend - 돼지고기 없이도 맛있는 이색 돈가스 열전
Easy Cook - 맛 궁합 맞춘 꼬치의 매력에 꽂히다
Easy Cook - 요리야 놀자 10 눈 오는 날을 상상해요
Dessert - 영화와 디저트 2 장미초콜릿과 칠리 핫초콜릿
오늘 저녁 뭐 먹지? - 대파 넣어주세요~ 아낌없이 주는 대파
Seasonal Food - 제철 바지락으로 차린 식탁
Easy Cook - Oil Pasta

Cook & Culture
People - 반얀트리 클럽 앤 스파 강레오 F&B 이사와의 만남 먹고 즐기고 고민하라
Living - 진공이어야 수저다
Culture - 음악이 있는 식탁 왈츠와 강강술래
Information - 음식의 탄생·서른두 번째 북엇국
Interview - 맛깔난 인생 2막

Cook & Dining
Dining - 의외의 마리아주 찾기 9 탄한산소곡주와 ‘오월의 종 빵’
Theme Spot - Hand-made Chocolate Chocolate Workshop
Theme Spot - 혼자 술 한잔 하기 좋은 곳
Restaurant - 도우룸 by 스와니예·몰토 베네 내친김·미스터 홈즈 베이크하우스

etc.
Hotel News
Food News
Living News
Food Board
Index & Recipe


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