logo
link menu menu

HOME > magazine > 패션/라이프 > 쿠켄

magazine

우리 음식문화의 과거와 현재를 또한 음식에 대한 정보와 레쉬피를 제공하는 요리전문 매거진

CookAnd is a high-end cooking magazine founded in 1996. With the contribution from professionals, it introduces dish with taste proven recipes. As the title “CookAnd”-the combination of two words; “cook” and “and”-indicates, the magazine covers not only food and dish but also various issues concerning food culture including wine, restaurants, the industry related people and travelling. CookAnd, which published its 200th issue in January this year, is a Korean leading cooking magazine that offers a snapshot of the Korean food culture.

(주)미디어컴퍼니쿠켄 홈페이지
쿠켄
2015년 09 월호 공백|공백166page공백|공백ISSN

7일대여 1,000원

자유이용 9,000원 공백 자유이용권 구매시 전종 이용 가능합니다.

CONTENTS


목차

Cookand Special
미처 몰랐던 매력 채소의 맛

Cook & Foodie File
Taste
장향진의 약선요리 51 - 사과 수정과
Wine & Food
와인이 있는 기품 있는 주안상 - 루이마티니 나파밸리 까베르네 쇼비뇽 & 쇠고기 찹쌀구이
Sweets
THE VERT - 가을의 문턱에서 만난 녹차 초콜릿
Easy Recipe
김 빠진 무스비, 무스비롤
Drink
MONIN 시럽으로 만드는 간단한 시즌음료 ③ - 가을의 향기를 머금은 배숙
Healthy Food
NS홈쇼핑과 <쿠켄>이 함께하는 건강한 식탁 프로젝트 ⑧ - 하루의 시작을 함께하는 견과류를 만나다
Shopping
물건너 왔어요 - 통조림
에디터, 편의점에 가다 - 컵라면 신흥강자 5종
향기와 세정력에 만족하다 - 천연 과실초 주방세제 프릴Pril
Trend
Do It Yourself - 원목도마 만들기

Cook & Homemade
Easy Cook
KRAFT 파마산 치즈와 함께하는 원 포인트 쿠킹 - 뿌려 먹는 매콤 치즈 등갈비
셰프 오세득이 말하는 The Goodness of American Cheese - 미국 치즈 요리
네모 반듯한 식빵의 4단 변신
요리야 놀자 5 - 새콤달콤 사과를 맛있게 먹어요!
다시 보자 다시마
늦여름과 초가을 사이 비가 오면 생각나는 그 맛
Seasonal Food
쌈채소란 고정관념을 버려 - 깻잎은 맛있다
Trend
요즘 대세 한식 뷔페 집에서 차리는 법
인기 열풍 저도주, 안주를 만났을 때
입맛대로 골라 먹는 솥밥열전
Seasonal Food
지금 맛있다 ONLY TOMATO
Dessert
도시와 디저트 13 - 폭신하고 촉촉한 케이크, 나가사키 카스텔라
오늘 저녁 뭐 먹지?
굽는 맛 끓이는 맛 볶는 맛 불고기 열전

Cook & Well-being
Healthy Food
국내 최초 우리밀 강력분과 박력분을 만나다 - 우리밀의 대변신
Health Report
서민의 친구 등푸른 생선 - 고등어 mackerel

Cook & Culture
Interview
한국맥도날드 셰프 최현정 - 기술과 결합한 버거가 혁신이다
Information
전통과 미래를 교감하는 교육 프로그램 - 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미의 빛나는 자신감
음식의 탄생 - 서민 밥상의 친근한 벗, 콩나물
역사가 살아있는 일본 정통의 수타 우동의 진수를 맛보다
Culture
음악이 있는 식탁 - 아몬드꽃 필 무렵: 바그너의 쉬운 오페라 《탄호이저》
Living
수분을 잘 살려야 찜기다
People
‘장진우 식당’, ‘그랑 블루’ 장진우의 마이 시그니처 - 믿고 보는 장진우
Travel
최고의 품질을 자부하다 - 스페인 돼지고기

Cook & Dining
Dining
의외의 마리아주 찾기 4탄-피자와 전통주 - 풍기피자와 대통대잎술
Theme Spot
국수를 따라 걷다 - 서촌 누들로드
Restaurant
몰트·오레노·화이트라벨 01·타파스타파

etc.
Food News
Living News
Hotel News
Food Board
Index & Recipe


+ 더보기

MAGAZINE SERISE

매거진 과월호
1 2

MY공백MAGAZINE

로그인이 필요한 서비스입니다.

로그인이 필요한 서비스입니다.

left mask
right mask