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우리 음식문화의 과거와 현재를 또한 음식에 대한 정보와 레쉬피를 제공하는 요리전문 매거진

CookAnd is a high-end cooking magazine founded in 1996. With the contribution from professionals, it introduces dish with taste proven recipes. As the title “CookAnd”-the combination of two words; “cook” and “and”-indicates, the magazine covers not only food and dish but also various issues concerning food culture including wine, restaurants, the industry related people and travelling. CookAnd, which published its 200th issue in January this year, is a Korean leading cooking magazine that offers a snapshot of the Korean food culture.

(주)미디어컴퍼니쿠켄 홈페이지
쿠켄
2015년 03 월호 공백|공백166page공백|공백ISSN

7일대여 1,000원

자유이용 9,000원 공백 자유이용권 구매시 전종 이용 가능합니다.

CONTENTS


목차

Cookand Special
그 시절 우리가 사랑했던 맛 - 토요일 토요일은 요리다

Cook & Foodie File
Taste
장향진의 약손요리 45 - 미역귀무침
Wine & Food
스테이크, 샐러드, 와인이 삼박자 - 트리오 레세르바 가베르네 소비뇽&스테이크 샐러드
Sweets
ROMANTIC WHITEDAY CAKE - 화이트데이 케이크, 로맨틱, 성공적!
Trend
내 머릿속엔 레시피, 맛, 초간단, 성공적. SNS 심플 레시피

Cook & Homemade
Easy Cook
오션스프레이 크랜베리 주스와 함께하는 원 포인트 쿠킹 ④ - 화이트데이를 위한 로맨틱 칵테일
Seasonal Food
NS홈쇼핑과 <쿠켄>이 함께하는 건강한 식탁 프로젝트 ② - 명인의 숨결이 담긴 메주를 만나다
두근두근 봄샐러드
봄기운 가득 머금은 도미
Chef's Node
휘지 않고 요리하기 3탄 삼치로 스테이크 만들기
목란 이연복 셰프에게 배우는 완벽한 탕수육 만들기
Trend
Couple Cocktails
Baking
화이트데이 고백 쿠키
Up Up Up! 라이프 오브 파이
르빵에서 배우는 Happy Simple Bread 14 - 두툼한 식빵으로 샐러드롤 만들기
Party
겨울과 봄 사이, 그 어딘가 3월의 초대
Easy Cook
탱탱하면서도 부드럽다. 모두에게 관자가
Dessert
도시와 디저트 토스카나 비스코티, 칸투치
오늘 저녁 뭐 먹지?
콩나물과 숙주나물로 차린 밥상

Cook & Wellbing
Trend
놀라운 자몽 요리 6
장점만 모아모아서 케미돋는 교배채소
Healthy Food
장수와 행운을 전해주는 3월의 생선 도미

Cook & Culture
Interview
'닥터 아사한 김치'의 남우영 대표 - 세상에 없던 저염김치의 탄생
Culture
'味想'이 주방에서 바라본 세상 - 이케아 연필 거지, 코스트코 양파 거지, 당신은 청담동 레스토랑 거지?
음악이 있는 식탁 - 마시멜로와 세레나데
주한 터키 대사 부인 프나르 옥찰 여사가 전하는 터키의 음식과 문화 이야기
'먹방 없는' 고품격 음식 토크쇼 <수요미식회> 촬영 현장을 가다!
Information
음식의 탄생 - 청국장과 메주
섬세함으로 빚은 일본의 전통 요리 - 카이세키 요리를 만나다
People
종가의 내림 손맛, 네이버에서 만나다 - 종부의 손맛을 찾아서
세게적 아시안 비스트로 피에프창(P.F.Chang's)의 창업자 - 필립 치앙을 만나다
Chef
'로바다야 카덴' 정호영 셰프의 마이 시그니처 - 정호영의 카덴, 카덴의 정호영

Cook & Dining
Theme Spot
걸어본 적 있나요? 우사단길
New Restaurant & Cafe
페리아·에노테카 오토·그래머시홀

etc.
Food News
Living News
Book News
Food Board
Hotel News
Index & Recipe


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